ekspozycja na gluten

Gluten w diecie dziecka to jedno z haseł budzących najwięcej wątpliwości u młodych mam. Do tej pory istniała specjalna „procedura” jego wprowadzania do diety, czyli tzw. ekspozycja na gluten. Od 2016 mamy wytyczne które rzucają nieco więcej światła w temacie