Dietetyk do cateringu Emilia Gierada
Temat z pozoru mało dietetyczny. Jak wiadomo smażenie nie jest procesem polecanym jeśli staramy się jeść zdrowo i i lekko. Najlepiej, aby potrawy smażone gościły na naszych stołach nie częściej niż 3-4 razy w miesiącu. Czasami proces kulinarny wymaga usmażenia
Oleje roślinne tłoczone na zimno – według badań naukowych mają szczególne właściwości prozdrowotne. Przykładem jest tu olej lniany i olej z wiesiołka. Ale jest jeden warunek. Oleje te są bardzo nietrwałe – zachodzą w nich niekorzystne i nieodwracalne zmiany pod
Dieta odchudzająca powinna być dietą o ograniczonej ilości tłuszczu. Jednak nie należy go całkowicie eliminować z diety. Do prawidłowego funkcjonowania codziennie potrzebujemy dawki zdrowych tłuszczów, które dostarczą podstawowych kwasów tłuszczowych, pobudzą produkcję hormonów, zachowają skórę w zdrowiu i będą nośnikiem
Coraz więcej osób ma świadomość wpływu diety na zdrowie, prawidłowe funkcjonowanie organizmu czy też dobre samopoczucie. Ale czy pamiętamy, że to, co jemy ma także wpływ na nasz wygląd? O tym, że produkty żywnościowe mogą poprawiać urodę od zewnątrz wiemy
Od lat słyszymy, że Polacy mają za dużo tłuszczu w diecie. Jednak niesprawiedliwe jest wrzucanie wszystkich rodzajów tłuszczu do jednego worka z napisem „tłusty demon”. Czy każdy tłuszcz jest zły – nie, nie każdy. Warto nauczyć się jak wybierać te