Oleje roślinne tłoczone na zimno – według badań naukowych mają szczególne właściwości prozdrowotne. Przykładem jest tu olej lniany i olej z wiesiołka. Ale jest jeden warunek. Oleje te są bardzo nietrwałe – zachodzą w nich niekorzystne i nieodwracalne zmiany pod
Małymi krokami ku zdrowszej diecie
Wielu osobom słowo „dieta” kojarzy się z reżimem, zakazami i życiem o chlebie i wodzie a zdrowa żywność to tylko kiełki i korzonki. Tymczasem wprowadzając, na co dzień kilka małych zmian praktycznie niepostrzeżenie możemy m.in. wzbogacić naszą dietę w składniki
NNKT w diecie kobiety aktywnej fizycznie
Tłuszcze w diecie a odchudzanie
Dieta odchudzająca powinna być dietą o ograniczonej ilości tłuszczu. Jednak nie należy go całkowicie eliminować z diety. Do prawidłowego funkcjonowania codziennie potrzebujemy dawki zdrowych tłuszczów, które dostarczą podstawowych kwasów tłuszczowych, pobudzą produkcję hormonów, zachowają skórę w zdrowiu i będą nośnikiem
Oleje roślinne i ich wpływ na urodę
Coraz więcej osób ma świadomość wpływu diety na zdrowie, prawidłowe funkcjonowanie organizmu czy też dobre samopoczucie. Ale czy pamiętamy, że to, co jemy ma także wpływ na nasz wygląd? O tym, że produkty żywnościowe mogą poprawiać urodę od zewnątrz wiemy
Olej w diecie – czy każdy tłuszcz jest zły?
Od lat słyszymy, że Polacy mają za dużo tłuszczu w diecie. Jednak niesprawiedliwe jest wrzucanie wszystkich rodzajów tłuszczu do jednego worka z napisem „tłusty demon”. Czy każdy tłuszcz jest zły – nie, nie każdy. Warto nauczyć się jak wybierać te
Dieta przy zespole jelita drażliwego (IBS)
IBS – zespół jelita drażliwego to choroba jelita cienkiego i grubego, objawiająca się głównie bólami brzucha oraz zaburzeniami rytmu wypróżnień, które nie są uwarunkowane zmianami organicznymi ani biochemicznymi. Jest najczęściej występującą chorobą układu pokarmowego. Zdiagnozowany IBS występuje u 10-20% dorosłej populacji
Leanwashing czyli żywieniowe oszustwo
Leanwashing to pojęcie mało znane, choć ze zjawiskiem spotykamy się – często nieświadomi – każdego dnia. Jest to zabieg marketingowy, który ma za zadanie takie zareklamowanie produktu, aby wydawał się on bardziej zdrowy niż to jest w rzeczywistości. Szczególne kontrowersje
Cukrzyca ciążowa – postępowanie dietetyczne
Cukrzyca ciążowa to zaburzenie tolerancji węglowodanów, które powoduje zwiększone stężenie glukozy we krwi i jest po raz pierwszy zdiagnozowane w czasie ciąży. Cukrzycę ciążową rozpoznaje się zwykle między 24 a 28 tygodniem ciąży, wykonując tzw. test tolerancji glukozy. Jeśli poziom
Etykiety produktów spożywczych – warto czytać!
Obecnie na półkach sklepowych znaleźć możemy tysiące produktów spożywczych. Asortyment np. płatków śniadaniowych czy makaronów jest tak bogaty, że zajmuje całe rzędy sklepowych regałów. Ponadto przemysł spożywczy stosuje mnóstwo substancji dodatkowych polepszających walory estetyczne produktów, przedłużających ich trwałość lub niestety