Dietetyk Emilia Gierada
Grzyby wykorzystywane w naszej kuchni to głównie polskie grzyby leśne, uprawne pieczarki i boczniaki oraz te bardziej egzotyczne jak np. shitake. Większość z nas ceni je głównie za aromat i smak. Okazuje się, że grzyby mają nie tylko walory kulinarne,
Wodorosty – czyli algi, glony morskie. Zawierają wszystkie składniki mineralne wody morskiej, mają też niesamowitą moc gromadzenia ich we własnym wnętrzu i zawierają te substancje w najbardziej przyswajalnej formie, zasymilowane już przez organizm roślinny. Glony zawierają największą ilość i najwyższą różnorodność
Jarmuż to trochę zapomniane warzywo, ale sądząc po jego coraz większej dostępności w sklepach – ma szansę wrócić do łask. Pod względem dietetycznym, to prawdziwe bogactwo składników odżywczych i nie bez powodu świat zalicza go do superfoods. Poniżej poznasz jego
Początek października to w kalendarzu dietetycznym data rozpoczęcia zalecanej suplementacji wit. D3 która potrwa aż do kwietnia. Dlaczego witamina ta jest taka ważna, jakie dawki dla kogo, a jakie są przeciwwskazania do jej stosowania?
Odporność można kształtować za pomocą odpowiedniej diety.Wrzesień to zwykle pierwsza fala przeziębień i sprawdzian odporności dla dzieci które zaczęły uczęszczać do szkół i przedszkoli. Dlatego polecam dietetyczne sposoby na wzmocnienie odporności – bez recepty. Produkty i związki zawarte w żywności
Jabłko, dynia, miód – produkty o których przypominamy sobie jesienią. A że o tej porze roku są najlepsze warto poznać ich właściwości zdrowotne i włączyć je do swojej diety. Jak dla mnie – jesienne hity.